O sangue dos animais abatidos corre junto à água do esgoto
Irregularidade no funcionamento não inibe quem trabalha no local
Em Juazeiro do Norte, um matadouro clandestino há muito tempo incomoda os moradores que vivem próximo ao local. A falta de higiene chama a atenção, e a irregularidade no funcionamento não inibe os que trabalham no local.
Logo na frente do matadouro clandestino, a prova de que o local está em pleno funcionamento: o sangue dos animais abatidos corre junto à água do esgoto. Dentro do estabelecimento, onde só deveriam haver suínos, uma diversidade de bichos circula livremente. Um funcionário do matadouro conversou com a reportagem do CETV.
O mau cheiro e a falta de higiene são as principais reclamações dos moradores que vivem nas proximidades, mas segundo o funcionário, uma limpeza é feita com frequência e não existem irregularidades quanto ao funcionamento do local. “Lá, a gente joga o lixo fora, todinho. Está tudo certo”, afirmou o funcionário.
A Vigilância Sanitária do município afirma que as orientações nestes locais estão sendo feitas e que as medidas necessárias com relação ao matadouro já foram tomadas. “O trabalho da vigilância é orientar sobre a higiene, e a gente vai passando diariamente lá”, comentou Marilan Gomes, coordenadora da Vigilância Sanitária. “Em setembro, recebemos a denúncia. A equipe se deslocou até o local e viu que era uma matança. Estamos aguardando o prazo para ver se as exigências foram cumpridas”, relatou Huedo Gonçalves, veterinário da Vigilância Sanitária.
O matadouro público de Juazeiro do Norte está funcionando normalmente, mas a matança de suínos está interrompida temporariamente e aguarda uma licitação para a reforma do local. Enquanto isso, os estabelecimentos clandestinos continuam com os trabalhos, mas por tempo determinado. “O matadouro está passando por um processo de melhoria. Está em licitação e essas melhorias vão facilitar nosso trabalho”, disse Huedo Gonçalves.
Por telefone, o diretor do matadouro público de Juazeiro do Norte, Cícero Duda Maciel, informou que realmente o abate de suínos está suspenso e que não há data prevista para a retomada desse tipo de atividade. Para isso, um projeto já foi encaminhado para a Prefeitura do município.
Fonte: TV Verdes Mares Cariri
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